في أوروبا مرة أخرى، يتساءلون في لغز لماذا يشرب شعب غير مستعجل مثل الأوروبيين نسكافه. "معظم أنواع القهوة الفورية هي عقاب للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على قهوة حقيقية." — آلان واتس