ارتفعت القيمة السوقية الإجمالية للعملات المستقرة بأكثر من 8 مليارات دولار خلال الثلاثين يوما الماضية لتصل إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق بأكثر من 316 مليار دولار.