Kdyby David Copperfield nebo Tess z D'Urbervillov dostali moderní tradiční hospodářské agenty, rozebrali by to, výrazně zjednodušili nebo úplně odmítli. Proč? Protože moderní tradiční hospody už nejsou v byznysu vydávání literatury, ale prodejem nezdravého jídla o psaní. Obchodníci s blízděným dobytkem.