Suchý Perský záliv rozhodně není obilnicí světa. Přesto konflikt v regionu vysílá otřesy globálním potravinářským průmyslem – od pěstitelů přes balicí firmy až po distributory – s zásadními dopady na potravinovou bezpečnost a životní úroveň. Eleanor Thornber vysvětluje