Der trockene Persische Golf ist kaum die Kornkammer der Welt. Dennoch sendet der Konflikt in der Region Schockwellen durch die globale Lebensmittelindustrie – von Erzeugern über Verpackungsunternehmen bis hin zu Distributoren – mit erheblichen Auswirkungen auf die Ernährungssicherheit und den Lebensstandard. Eleanor Thornber erklärt