Quebec avansează cu planurile de a recunoaște "fromage en grains du Québec" (cașuri de brânză) ca o denumire controlată. Dacă ar fi adoptat, laptele ar trebui să provină din Quebec, iar cașul produs și acolo. Dacă ești în afara Quebecului, practic nu ai noroc. Trebuie să-i spun altfel.