¿Qué pasa si no comes ni un bocado durante 72 días? ¿Y qué pasa con beber solo agua durante 183 días? El cardiólogo Pradip acaba de hacer públicos dos historiales médicos extremos. Una paciente mujer con obesidad severa. Con diabetes, hipertensión y lípidos en sangre altos. Bajo estricta supervisión médica, ayunó durante 72 días. Consume solo agua, café negro y electrolitos a diario. Si no soportas el hambre, añade una pequeña cucharada de aceite MCT. El final es extremo. Se han ido 60 libras de grasa visceral profunda. La presión arterial bajó de forma constante. La diabetes se revierte directamente. Y el paciente masculino que ayunó durante 183 días. El peso pasó de 400 libras a 210 libras. Cuando entré en la clínica, no podía ver que acababa de desprenderme de la mitad de mí. Lo más contraintuitivo es la piel. Las personas que pierden decenas de kilos con dietas deben tener una gruesa capa de piel de desecho colgando sobre el estómago. Al final, solo puede cortarse con un solo cuchillo. Pero estas dos personas no tenían piel flácida. La piel de las mejillas y los brazos se encoge perfectamente con la pérdida de grasa. El ayuno y la dieta son básicamente dos sistemas fisiológicos que no interfieren entre sí. ¿Cómo suben la gente normal al autobús? Empieza ayunando 12 horas al día. Adapta a tres semanas y reduce la hora de las comidas a 6 horas....