La Bistecca Fiorentina madurada en seco de 40 oz de 235 dólares es un plato excelente para compartir en Sartiano's dentro del Wynn. Esto se corta en la mesa con pimienta, ajo asado y salsa verde. ¡Increíblemente jodidamente! ¡Un saludo al Chef Ejecutivo Michael Rubinstein!