Sain juuri päätökseen helpon 24 tunnin paaston. Seuraavaksi aion kokeilla 36 tunnin paastoa. Yksi paaston kiehtovista asioista on, että se aktivoi autofagian eli kehon sisäänrakennetun solujen puhdistusjärjestelmän. Autofagia tarkoittaa kirjaimellisesti "itseään syövää". Yoshinori Ohsumi voitti Nobelin fysiologian tai lääketieteen palkinnon vuonna 2016 löydettyään sen mekanismit. Kun ravintoaineita on vähän, solut alkavat hajottaa ja kierrättää vaurioituneita komponentteja, mikä auttaa ylläpitämään tervettä solutoimintaa. Ihmisen keho on paljon älykkäämpi ja itseään säätelevämpi kuin uskomme.