KFC, Nando's, dan rantai makanan cepat saji top Inggris lainnya baru saja membatalkan janji mereka untuk berhenti menggunakan "Frankenchickens." Alasan mereka? Iklim. Mereka mengklaim beralih ke ras dengan kesejahteraan yang lebih tinggi akan meningkatkan emisi. Dan itu benar - Frankenchickens mengeluarkan lebih sedikit. Anda tidak dapat membakar energi bergerak jika Anda terlalu lumpuh untuk berjalan. Tapi perbedaannya kecil. Mengadopsi Komitmen Ayam yang Lebih Baik penuh — termasuk penghapusan Frankenchicken secara bertahap — akan meningkatkan emisi hanya sebesar 11% (Van Horne et al., 2025). Itu ~0,5 kg CO₂ per ayam — setara dengan sekitar satu gigitan steak atau 30 detik terbang. Di pasar karbon, mereka bisa mengimbanginya dengan ~3 pence (4 sen) per ayam. Sementara itu, reformasi kesejahteraan hewan yang mereka tinggalkan akan menghemat setiap ayam 100+ jam rasa sakit yang "menyakitkan" dan "melumpuhkan" selama hidup singkat mereka (Welfare Footprint Project, 2022). Jadi Nando's, KFC, dan yang lainnya sangat buruk dalam pertukaran yang sensitif terhadap ruang lingkup - atau ini tidak pernah benar-benar tentang iklim.