Mayones adalah bumbu terbaik tetapi Anda perlu belajar buatan sendiri; asal di kota Bayonne beberapa mengatakan tetapi terlepas dari itu adalah daerah Negara Basque atau Balearic atau semacamnya... enak hanya pada telur rebus mayo, oeufs klasik Prancis; Salad tuna Spanyol basque dll adalah yang terbaik