ニューヨークで最も珍しいレストランのコンセプトかもしれません Enoteco Maria – 異なる国から祖母たちをローテーションで迎えるキッチン イタリアのノンナが一晩、その後は日本人、ペルー人、ギリシャ人などです。 それぞれの祖母は、自分の家庭のキッチンの伝統から料理を作っています そのことを題材にしたテレビ番組まで作られました。かなり面白いですね 驚くべきことに、スタテンアイランドにあります