最近では、ノイズロックのアーティストやブランドマネージャー、オルタナティブコメディアンたちがブッシュウィックからリッジウッドに移り住んでいるように感じられますが、偶然ではなく、クイーンズの楔形は食事の目的地として同時に発展しています。昨年末、最新の登場者が現れた。オンダードンク通りの角にある古い葬儀場に掛けられたかぎ針編みのカーテンを探してみてほしい。 ここは、@pierogiboys、別名アンドレイ・キンチクとクシシュトフ・ポルホヴィチ、人生のパートナーであり餃子の領域です。ボーイズはピエロギに慣れておらず、2017年からデカルブマーケットホールでピエロギを販売していますし、ポーランドから移住してから21年が経ちリッジウッドにも慣れています。しかし、40席のレストランと大きな食料品店が併設されているのは、彼らの野望をこれまでで最大の形で表現しています。 チーフレストラン評論家マシュー・シュナイアーがザ・ボーイズの実店舗デビューについてどう思ったかを読んでみてください: