KFC, Nando's og andre ledende britiske hurtigmatkjeder har nettopp droppet sine løfter om å slutte å bruke «Frankenchickens». Deres unnskyldning? Klimaet. De hevder at overgang til raser med høyere velferd vil øke utslippene. Og det er sant — Frankenkyllinger slipper ut mindre. Du kan ikke bruke energi på å bevege deg hvis du er for lam til å gå. Men forskjellen er liten. Å innføre hele Better Chicken Commitment — inkludert utfasing av Frankenchickens — vil øke utslippene med bare 11 % (Van Horne et al., 2025). Det tilsvarer ~0,5 kg CO₂ per kylling — tilsvarende omtrent én bit biff eller 30 sekunders flyging. På karbonmarkedene kunne de ha kompensert dette med ~3 pence (4 cent) per kylling. I mellomtiden ville dyrevelferdsreformene de forkastet, spare hver kylling for 100+ timer med «sårende» og «invalidiserende» smerte gjennom deres korte liv (Welfare Footprint Project, 2022). Så enten er Nando's, KFC og de andre dårlige på omfangssensitive avveininger — eller så handlet dette aldri egentlig om klimaet.