Mens markedene fokuserer på strategiske oljereserver, følger jeg med på USAs strategiske ostereserver: ~1,4 milliarder pund lagres i kalksteinsbaserte klimakontrollerte huler i Missouri. Utrolig bakgrunnshistorie: ▫️Tidlig på 1900-tallet var melkeprisene svært volatile ▫️Regjeringen ønsket å støtte bøndene ved å garantere en pris ▫️i 1949 lanserte USDA programmet for støtte til priser på meieriprodukter ▫️Regjeringen kjøpte melken som smør og ost da prisen sank for lavt (lagring av produkter i huler)... ▫️… så solgt når meieriprodukter nådde 125 % av støtteprisen ▫️Ordningen hadde sine egne problemer: skapte et band som satte et tak på prisene ▫️på 1980-tallet fjernet USDA automatisk salgsutløser (når den nådde 125 % av gulvprisen), men da måtte landbruksministeren bestemme når de skulle selge lageret, og ofte holdt de produktet for lenge (og ble dårlig). ▫️I 2014 ønsket ikke USDA bryet og satte en stopper for prisstøtteprogrammet ▫️disse Missouri-hulene (nær Springfield) har fortsatt ost, men andre eiere: 80 % tilhører private selskaper og bare 20 % til staten (som bruker det til matvarehjelpsprogrammer) ▫️den siste USDA-rapporten viser en "National Cheese Cold Storage Holder" på 1,4 milliarder pund ost (utrolig graf, for å være ærlig) *** Flere detaljer her: