Hurtigmat er ikke billigere ELLER raskere enn enkel, sunn mat. Dette er en psykologisk operasjon.

For 100 dollar kan du kjøpe dagligvarer i 3 dager (kjøttdeig, bananer, epler, asparges, poteter, melk, smør, tomater, canteloupe, mango og honning)... 3 dager med dagligvarer kan leveres på døren din (0 minutter av tiden din), og du kan lage kjøttdeig og dampet asparges med jordbær til dessert på 15 minutter, du kan ikke fortelle meg at fastfood er raskere enn å lage din egen.