Er is een plek genaamd 23rd st Cafe waar ik vroeger naartoe ging tijdens mijn studie. Het is eigendom van een Indiase man en heeft in feite drie aparte menu's: Amerikaanse gerechten, Mexicaanse gerechten en Indiase gerechten. Maar je kon alles bestellen wat je maar wilde van het menu in elke combinatie. Chicken tikka masala burrito. Carne asada burger. Saag scramble. Een keer heb ik het geprobeerd. Kaasachtige vleespasteitje, in stukjes gesneden en gevouwen in een ontbijtburrito. Daar is het.