Właśnie zakończyłem łatwy 24-godzinny post. Następnie spróbuję 36-godzinnego postu. Jedną z rzeczy, które uważam za fascynujące w poście, jest to, że aktywuje proces zwany autofagią, zasadniczo wbudowanym w organizm systemem oczyszczania komórkowego. Autofagia dosłownie oznacza „samozjadanie”. Yoshinori Ohsumi zdobył Nagrodę Nobla w dziedzinie fizjologii lub medycyny w 2016 roku za odkrycie mechanizmów, które za tym stoją. Gdy składniki odżywcze są rzadkie, komórki zaczynają rozkładać i recyklingować uszkodzone komponenty, co pomaga utrzymać zdrową funkcję komórkową. Ludzki organizm jest znacznie bardziej inteligentny i samoregulujący, niż myślimy.