Niedawno otrzymałem próbkę „taiyaki” w 100% z mąki ryżowej od ministra rolnictwa, leśnictwa i rybołówstwa, pana Suzuki. Zawsze uwielbiałem taiyaki, ale „taiyaki z mąki ryżowej” ma doskonałą teksturę i aromat, jest bardzo smaczne i pomyślałem: „To jest to!” Ta próbka powstała dzięki inicjatywie Ministerstwa Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa, a duża firma zajmująca się sprzedażą takoyaki opracowała ten produkt. Dowiedziałem się, że w przyszłości wszystkie taiyaki sprzedawane przez tę firmę będą w 100% z mąki ryżowej. Ponadto firma ta, mając na uwadze rozwój globalnego rynku produktów bezglutenowych, pracuje nie tylko nad „taiyaki”, ale także nad rozwojem „takoyaki z mąki ryżowej”. Aby zapewnić bezpieczeństwo żywności w przypadku nieprzewidzianych okoliczności, planujemy w pełni wykorzystać wszystkie pola uprawne i zwiększyć samowystarczalność żywności, dlatego nasz kraj dąży do dalszego wykorzystania ryżu, w którym mamy „mocne strony”, oraz do zwiększenia popytu na mąkę ryżową i produkty z mąki ryżowej oraz ich ekspansji na rynki zagraniczne. W tym kontekście Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa zainicjowało rozwój popytu na mąkę ryżową, a firmy prywatne odpowiedziały na to, co sprawiło, że usłyszałem o powstaniu pysznego produktu „taiyaki w 100% z mąki ryżowej” i poczułem się optymistycznie. Mam nadzieję, że poprzez dalszy rozwój nowych produktów i ich ekspansję na rynki zagraniczne powstanie „opłacalny sektor rolnictwa, leśnictwa i rybołówstwa oraz przemysłu spożywczego.”