CHAOS JEST ZARAŹLIWY Turbulencje w handlu są tak chaotyczne, że prognozowanie popytu na efektywną produkcję dóbr staje się trudne. Miejscem, w którym koncentruje się szkoda, jest żywność. Żywność jest kotwicą globalnego handlu. Żywność (nawóz) jest fundamentem cywilizacji.