KFC, Nando's e outras principais cadeias de fast food do Reino Unido acabaram de cancelar os seus compromissos de parar de usar "Frankenchickens." A desculpa deles? O clima. Eles afirmam que mudar para raças de maior bem-estar aumentaria as emissões. E é verdade — os Frankenchickens emitem menos. Não se pode queimar energia se movendo se você é muito incapaz de andar. Mas a diferença é pequena. Adotar o compromisso total do Better Chicken Commitment — incluindo a eliminação dos Frankenchickens — aumentaria as emissões em apenas 11% (Van Horne et al., 2025). Isso é ~0,5 kg de CO₂ por frango — equivalente a cerca de uma mordida de bife ou 30 segundos de voo. Nos mercados de carbono, eles poderiam ter compensado isso por ~3 pence (4 centavos) por frango. Entretanto, as reformas de bem-estar animal que abandonaram poupariam a cada frango mais de 100 horas de dor "dolorosa" e "incapacitante" ao longo de suas curtas vidas (Welfare Footprint Project, 2022). Portanto, ou Nando's, KFC e os outros são terríveis em trocas sensíveis ao escopo — ou isso nunca foi realmente sobre o clima.