Zilele trecute, ministrul agriculturii, silviculturii și pescuitului, Suzuki, a primit un prototip de taiyaki "100% făină de orez". Întotdeauna mi-a plăcut taiyaki-ul, dar "taiyaki-ul din făină de orez" avea cea mai bună textură și aromă, era foarte delicios și m-am gândit: "E tare!" M-am gândit. Acest prototip a fost dezvoltat de o companie privată care operează un lanț important de takoyaki, cu ajutorul Ministerului Agriculturii, Silviculturii și Pesquelui, și am auzit că toate taiyaki-urile vândute de companie vor fi produse "100% făină de orez" în viitor. În plus, compania lucrează la dezvoltarea nu doar a "taiyaki", ci și a "takoyaki din făină de orez", anticipând extinderea pieței globale fără gluten. Pentru a asigura securitatea alimentară chiar și în cazul unei situații neprevăzute, vom folosi pe deplin toate domeniile și vom îmbunătăți rata de autosuficiență alimentară, iar pentru a utiliza în continuare orezul, pe care Japonia îl are "puncte forte", am instruit să extindem cererea pentru făina de orez fără gluten și produsele din făină de orez și să promovăm expansiunea în străinătate. În astfel de circumstanțe, Ministerul Agriculturii, Silviculturii și Pesquelui a luat inițiativa de a dezvolta cererea pentru făină de orez, iar eu am fost ușurat să aud rapoarte că companii private au răspuns la acest lucru și au produs un produs delicios numit "taiyaki din făină de orez 100%". Sperăm că, prin dezvoltarea noilor produse și extinderea acestora în străinătate, vom crea o agricultură, silvicultură, pescuit și industrie alimentară profitabilă.