Unii spun că China este o națiune agricolă, care consumă carbohidrați încă din cele mai vechi timpuri, și că nu a fost prea bine să prospere mii de ani? Într-adevăr, chinezii consumă carbohidrați ca aliment de bază, dar dacă mănânci carbohidrați, trebuie să mergi la fermă și să lucrezi la fermă! După ce mănânci orez și chifle aburite, poți fi o vacă și un cal la birou? Nu crede că mersul la sală este suficient pentru a o tortura, carbohidrații sunt alimentele de bază, care necesită multe ore de soare și contact cu solul. În plus, este în regulă să mănânci carbohidrați puri, să nu-i mănânci cu carne, mai ales carbohidrați prăjiți (bețișoare prăjite, prăjituri cu ulei), chestia asta este puternică, când eram copil, aveam o familie urbană înregistrată ca să mănânc mâncare comercială, aproape fără carne, foarte puțin ulei de soia, practic nici măcar o stea a uleiului, la acea vreme aproape că nu exista diabet.