Ваше світле середовище може бути важливішим за дієту... І майже ніхто не звертає на це уваги. Ваше тіло працює за циркадним ритмом, який переважно контролюється впливом світла, а не годинником. Ранкове сонячне світло повідомляє вашому мозку: "Починай кортизол, підвищуй пильність, потім встанови таймер для мелатоніну." Штучне освітлення вночі робить протилежне: Він затримує прийом мелатоніну, порушує цикли сну і порушує гормональний таймінг. Ти можеш їсти ідеально... Але якщо світлові сигнали вимкнені, ваша біологія не синхронізована.