Là Giám đốc điều hành của Red Lobster, Damola Adamolekun rất mong muốn thực hiện những thay đổi nhanh chóng — nhưng ông cũng rất cẩn trọng. Ông muốn cải thiện danh tiếng của thương hiệu, nội thất lỗi thời và tình hình tài chính yếu kém. Nhưng ông cũng đang ưu tiên văn hóa và tinh thần của công ty.