當市場專注於戰略石油儲備時，我則在關注美國的戰略起司儲備：大約14億磅的起司儲存在密蘇里州的石灰岩氣候控制洞穴中。 令人難以置信的背景故事： ▫️在1900年代初，牛奶價格非常波動 ▫️政府希望通過保證價格來支持農民 ▫️1949年，農業部啟動了乳製品價格支持計劃 ▫️當價格過低時，政府以黃油和起司的形式購買牛奶（將產品儲存在洞穴中）…… ▫️……然後在乳製品價格達到支持價格的125%時出售 ▫️這種安排有其自身的問題：創造了一個限制價格上限的帶 ▫️在1980年代，農業部取消了自動出售觸發器（當價格達到底價的125%時），但之後農業部長必須決定何時出售儲備，通常他們會持有產品過久（而變壞） ▫️到2014年，農業部不想再處理這些麻煩，結束了價格支持計劃 ▫️那些密蘇里州的洞穴（靠近斯普林菲爾德）仍然儲存著起司，但擁有者不同：80%屬於私營公司，只有20%屬於政府（政府用於食品援助計劃） ▫️最新的農業部報告顯示“全國起司冷藏儲存”為14億磅起司（說實話，這是一個令人難以置信的圖表） *** 更多細節在這裡：